Bánh đúc nóng là món ăn đặc trưng của mùa đông Hà Nội mà bạn nhất định phải thưởng thức một lần. Nếu bạn đang tìm kiếm các quán bánh đúc nóng ngon xuất sắc nhất đất Hà Thành thì đừng bỏ lỡ bài viết này!
Contents
Giới thiệu về bánh đúc nóng
Thuở xưa, bánh đúc được xem là món ăn thay cơm của những gia đình nghèo. Bánh thường được ăn không hoặc chấm kèm với nước mắm chứ không có nhiều nguyên liệu đi kèm.
Hiện nay, món bánh đúc nóng vẫn được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo như bánh nguyên bản. Tuy nhiên, ăn kèm với bánh là rất nhiều topping như nước mắm pha đậm đà, vị thơm béo của thịt lợn băm, mộc nhĩ; mùi thơm của rau mùi, hành phi và cay nhẹ của hạt tiêu. Sự kết hợp của các nguyên liệu này góp phần tạo nên món bánh đúc nóng hoàn hảo, thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Ăn một miếng bánh đúc nóng trong ngày đông giá lạnh cũng đủ khiến bạn cảm thấy ấm lòng. Ngày nay, bánh đúc nóng không chỉ đơn thuần là thức quà ăn vặt mà chúng còn là một nét văn hóa trong ẩm thực của người Hà Nội. Đặc biệt bánh đúc nóng là một món ăn đầy dinh dưỡng, các bạn có thể tham khảo chi tiết trong bài viết : Bánh đúc nóng bao nhiêu Calo?
Top 3 quán bánh đúc nóng Hà Nội ngon xuất sắc
Tại Hà Nội hiện có rất nhiều quán bánh đúc nóng với hương vị đặc trưng riêng. Nếu bạn đã từng “thẩm qua” rất nhiều cửa hàng nhưng vẫn chưa tìm được chân ái của mình thì hãy tham khảo ngay các gợi ý dưới đây của chúng tôi:
Bánh đúc nóng Đống Đa
Khu vực quận Đống Đa tập trung rất hàng bánh đúc nóng thơm ngon với giá thành rẻ, làm mê lòng biết bao thực khác. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau:
– Bánh đúc nóng Trung Tự
- Địa chỉ: Sân khu tập thể C2 Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 11h30 – 22h
Không gian quán không quá rộng nhưng vô cùng ấm cúng, lúc nào cũng nườm nượp khách ghé ăn. Bánh đúc được nấu khá đặc và mềm dẻo; ăn kèm với thịt băm, mộc nhĩ, hành hô và rau mùi. Khi ăn, bạn nhớ rắc thêm tý ớt bột và hạt tiêu giúp làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
– Bánh đúc nóng Khâm Thiên
- Địa chỉ: Số 30 hẻm 18 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 10 – 21h
Khâm Thiên cũng là một gợi ý tuyệt vời dành cho những bạn chưa biết nên ăn bánh đúc nóng ở đâu Hà Nội. Bánh đúc nóng Khâm Thiên mang một hương vị đặc trưng riêng, không lẫn đi đâu được. Nước chấm được pha theo công thức riêng của quán nên ăn rất lạ và hấp dẫn.
Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân
- Địa chỉ: Số 8 Ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 8h30 – 21h
Đây là một quán bánh đúc nóng gia truyền đã tồn tại được hơn 30 năm. Bánh đúc ở đây rất dẻo và thơm; ăn cùng với hành khô, mộc nhĩ, rau thơm và đậu phụ. Nước chan vừa miệng, không bị nhạt hay quá mặn. Khi đến quán, bạn nhất định phải thưởng thức thêm 1 cốc sữa đậu. Giá chỉ khoảng 5k – 6k nhưng rất thơm và ăn cùng cùng với bánh đúc lại càng hợp.
Quán nằm sâu trong hẻm nhỏ nên bạn sẽ phải gửi xe ở đầu ngõ. Người trông xe là nhân viên của quán nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ an toàn và sẽ được free tiền vé.
Ngoài bánh đúc, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác như miến trộn, bún ốc,…
Bánh đúc nóng Thanh Tùng
Địa chỉ: 112 Trương Định
Bánh đúc nóng Trương Định là một thức quà ấm bụng cho những ngày thời tiết “đỏng đảnh” với mức giá rất rẻ, chỉ từ 18k. Bánh đúc mềm, thịt xào nhiều mộc nhĩ thơm ngon hấp dẫn. Nước mắm chan nóng hổi, mặn ngọt vừa phải. Ăn kèm thêm chút giấm tỏi và hạt tiêu sẽ hấp dẫn hơn.
Điểm trừ duy nhất là không có hành phi nên team mê ăn hành sẽ không thích điều này. Ngoài bánh đúc, quán còn có tờ phớ, sữa đậu và bánh bột lọc cũng rất ngon và đáng thưởng thức.
Trên đây là 3 quán bánh đúc nóng Hà Nội ngon nhất mình từng thưởng thức, hy vọng sẽ là nguồn gợi ý giúp bạn tìm được quán chân ái cho bản thân. Ngoài 3 địa chỉ trên, bạn có biết hàng bánh đúc ngon nào khác không, hãy bình luận dưới bài viết cho mình biết nhé!
